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立浦熱能電蒸汽發(fā)生器如何用于真空包裝

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真空包裝方便快捷

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  快到端午節(jié)了,你家的粽子和咸鴨蛋都準(zhǔn)備好了嗎?現(xiàn)在人們吃咸鴨蛋大都是直接去超市買的,自己做嫌麻煩。而超市的咸鴨蛋一般是真空包裝的。

  一般熟食品水分含量很大,且營(yíng)養(yǎng)豐富,極易滋生細(xì)菌,真空包裝后若不滅菌,幾乎不會(huì)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但經(jīng)過高溫滅菌蒸汽發(fā)生器殺菌后又有所不同。其實(shí),真空包裝后,產(chǎn)品內(nèi)還是會(huì)有細(xì)菌繁衍,所以必須進(jìn)行殺菌,其中殺菌又可以分為幾種形式,有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃,但有些食品滅菌溫度又必須在100℃以上,所以你可以選擇溫度壓力可調(diào)的高溫滅菌蒸汽發(fā)生器,根據(jù)要求調(diào)節(jié)出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽,這種滅菌形式適應(yīng)各種工藝需求。

  曾有人做過類似的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)如果沒有滅菌,有些食品真空包裝后反而加速了腐敗速度,但是如果真空封裝后,采取殺菌措施,根據(jù)不同的要求,高溫滅菌蒸汽發(fā)生器可有效延長(zhǎng)真空包裝食品保質(zhì)期,從15天到360天不等。如奶制品真空封裝蒸汽滅菌后,15天內(nèi)可以放心常溫保存;熏雞制品真空包裝后高溫蒸汽滅菌,可以保存6-12個(gè)月,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

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  從上面我們可以看出蒸汽發(fā)生器的溫度控制非常關(guān)鍵。使用我們立浦熱能的蒸汽發(fā)生器方便調(diào)節(jié)溫度,出氣快,產(chǎn)氣量高。安裝方便使用簡(jiǎn)單安全。歡迎來電咨詢,我們有著專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)全程為您保駕護(hù)航。

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